大福はりきゅう堂～ブログ

梅雨の晴れ間をぬって地元農家さんの農園へブルーベリーの摘み取りに行って来ましたいちごやみかん狩りは経験がありますがブルーベリー狩りは初めてです。まずブルーベリーを摘み取る目安のブルームについて教えてもらいました。美味しいブルーベリーは表面にブルーム（白い粉）が付着しています。表面にブルームと呼ばれる白っぽい粉が付いているものが新鮮な証拠です。アントシアニン、ビタミン類や皮ごと食べるので実はバナナよ...