大福はりきゅう堂～ブログ

毎日暑い日が続きますね!庭の植物には朝晩の水やりがかかせません。ぐんぐん！育ってくれ収穫がピークな家のゴーヤ。一度に沢山採れると食べきれませんね。そんなときはゴーヤ茶にしてみませんか？↑半分に切り薄くスライスし天日干しします。暑かったので2日でカラカラになりました。仕上げにフライパンで煎り完成です！！煮出しても急須に熱湯をそそぎ蒸らしても大丈夫です。ゴーヤの苦味が苦手な方も多いですがお茶にすることで...