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大福はりきゅう堂~ブログ

鍼灸関連&日々の事

Archive [2024年01月 ] 記事一覧

一日遅れの七草粥

2024年新年の始まりは記憶にないような衝撃的なニュースが続きました。元日は石川県の能登半島で震度7の地震が起き2日は羽田空港で飛行機の衝突がありJALの機体が大炎上してしまいましたこれ以上の災害が起こらないよう、また被災された方のいち早い救援を祈るばかりです色々ありすぎてつくるのをすっかり忘れてしまい一日遅れの七草粥です最近は七草粥セットが販売されており手軽に手に入ります。子供さんと一緒につくってみても...

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。静岡は少し寒さが緩み過ごしやすい年末年始になりました。恒例の味噌作り今年も開催出来ました。筍のようにニョキニョキと背が伸びている甥っ子はなかなかの味噌作り名人です。味噌玉を上手に作ります。いつも頼むお店は質の良い大豆、糀と塩を送ってくれます。柔らかな香りに包まれながら大豆をつぶします。夏まで寝かせて完成します。仕上がりが楽しみです。...