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大福はりきゅう堂~ブログ

鍼灸関連&日々の事

Archive [2024年01月01日 ] 記事一覧

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。静岡は少し寒さが緩み過ごしやすい年末年始になりました。恒例の味噌作り今年も開催出来ました。筍のようにニョキニョキと背が伸びている甥っ子はなかなかの味噌作り名人です。味噌玉を上手に作ります。いつも頼むお店は質の良い大豆、糀と塩を送ってくれます。柔らかな香りに包まれながら大豆をつぶします。夏まで寝かせて完成します。仕上がりが楽しみです。...