今年も味噌づくり!

明けましておめでとうございます。
今年も味噌づくりをすることにした我が家です。

自家製のお味噌は作り始めると
その優しい味わいに市販品が使えなくなってしまいます。

福岡県産「ふくゆたか」
つやつや、大粒で立派な大豆が手に入りました。


今年はおばあちゃんも参加しました。

三角巾をかぶり袖まくりした姿は
まるで味噌作り名人です。





今年も良い年になりますように。